Frau Stemkowitz, wie haben Sie und das Haus zusammengefunden?

Nach erfolgloser Suche nach einem erschwinglichen Grundstück mit Häuschen in Brandenburg haben wir, mein Mann Kai und ich – beide im öffentlichen Dienst tätig und überhaupt keine Ahnung von der Vermietung von Ferienhäusern – angefangen, auch in Mecklenburg-Vorpommern nach Häusern zu suchen. Beide lieben wir die Natur, die Weite und das Wasser! Durch ein Inserat sind wir im Spätsommer 2011 auf den Dreiseitenhof am Stettiner Haff gestoßen. Als wir zur ersten Besichtigung durch den Ort fuhren und über den Schotterweg auf das Grundstück gelangten, wussten wir sofort: Das ist u n s e r Haus! Wir hatten zu der Zeit nicht im Ansatz den Gedanken, daraus ein Ferienhaus zu machen – so marode und abgenutzt war der Zustand. Nachdem der Verkäufer ausgezogen war und die Mieter des Bauernhauses aus beruflichen Gründen in einen Nachbarort ziehen mussten, überlegten wir, was man mit dem Haus anstellen könnte: Abriss oder Sanierung? Wie man heute sieht, haben wir uns für den Erhalt des Hauses entschieden…

Was wissen Sie über die Geschichte des Hauses?

Das Haus wurde Anfang des 19. Jahrhunderts gebaut und von Bauern und dessen Familien genutzt. Ringsherum wurden Felder bestellt und Tierzucht betrieben. Der Verkäufer berichtete uns, dass einige Zeit auch der Sohn des Schriftstellers Erwin Strittmatter hier gelebt hat. Einmal bekamen wir mitten im ganzen Umbauchaos unangemeldeten Besuch: Ein alter Mann stand mit seiner Enkelin und einer Videokamera auf unserem Grundstück und erzählte uns, dass er als kleiner Junge hier aufgewachsen sei, unser Haus also sein Elternhaus war. Er berichtete von seinem kleinen Knechtzimmer, das heute eines der drei Schlafzimmer (mit alten Holzbetten und Boxsack) ist, vom Kartoffelkeller und dass es im Haus keinen Wasseranschluss gab. Er war sichtlich beeindruckt von unserem Vorhaben, das Haus wieder in einen bewohnbaren Zustand zu bringen. Da stand für uns fest, dass wir den Charme des alten Hauses erhalten müssen.

Wie gestaltete sich die Sanierung?

Der Urspungszustand des Hauses war fürchterlich; im alten DDR-Schick, rissige, kaputte Wände mit Holz verkleidet und alles war nur sehr notdürftig repariert. Über zwei Jahre lang haben wir jedes Wochenende, jeden Urlaub und jede freie Minute in das Haus gesteckt und nach dem Abreißen und Entkernen nicht mehr daran geglaubt, es jemals fertig zu kriegen. Beim Entfernen der alten OSB-Platten fanden wir wunderschöne alte Dielenfußböden, die wir unbedingt wiederverwenden wollten. Auch den alten Kachelofen mit alter Ofenklappe konnten wir erhalten, ebenso einen alten Heizkörper. Im kleinen Bad hängt heute ein alter Spiegel vom Dachboden und Reste alter Wandtapeten sind als Ausschnitte im Flur und Wohnzimmer zu sehen.

Was war Ihnen bei der Gestaltung des Hauses wichtig und für wen eignet sich das Ferienhaus?

Erste Ideen, das Haus als Ferienobjekt zu vermieten, kamen bei der Fertigstellung auf. Wir wollten ein Gästehaus schaffen, in dem man sich vom ersten Tag an wie Zuhause fühlt, ab dem ersten Tag seinen Urlaub genießen kann und es an nichts fehlt. So haben wir es auch ausgestattet. Wir genießen gern selbst die Ruhe hier, die unberührte Natur des Stettiner Haffes und die hilfsbereiten Menschen. Wer das ebenso liebt wie wir, der ist hier genau richtig und kann morgens im Garten frühstücken und dabei Rehe, Hasen, Adler und Kraniche beobachten.

Ihr Tipp für den Mecklenburg-Urlaub?

Unsere Dorfschenke „Zum Seegrund“, der Jäger, die Eierfrau auf dem Weg nach Ueckermünde, das Cafe „Klönstuw“ in Rieth und der saxophonspielende Fischer – denn das alles ist auch Teil unseres Lebens hier am Stettiner Haff geworden. Außerdem gibt hier viel unberührte Natur… Naturstrände, eine tolle Flora und Fauna und viele herrliche Wanderwege (z.B. den Dünenwanderweg).

Interview: Katrin Gewecke
Fotos: Kai Stemkowitz

Kontakt:
Haffhaus
Kai und Ines Stemkowitz
Ausbauten 4
17375 Ahlbeck

Mehr Informationen unter: www.traumhaffhaus.de

Herr Schäfer, wie haben Sie das Haus entdeckt und was hat Sie daran besonders fasziniert?

2001 sind meine Eltern vor dem rheinischen Karnevals-Trubel ins ruhige Mecklenburg-Vorpommern geflüchtet. Auf dieser Reise haben sie Landsdorf entdeckt und waren auf Anhieb von dem Ensemble begeistert. Die Idee diesen, zum damaligen Zeitpunkt völlig verwahrlosten, Ort wieder herzustellen und einen Raum gefunden zu haben, an dem sich die Liebe zur Kunst, Architektur und Gartenarbeit vereinen ließe, hat sie fasziniert. Hinter der heruntergekommenen Fassade, den verbauten Innenräumen und dem verwilderten Park eröffnete sich meinen Eltern die Chance, ihren Traum umzusetzen, zum Ende des beruflichen Lebens etwas Neues anzugehen.

Seit wann sind Sie selbst hier zuhause und wie kam es dazu?

Der Wunsch, das Gutshaus auf lange Sicht zu halten, hat 2011 dazu geführt, dass wir als junge Familie nachgezogen sind. Wir wollten das Projekt Landsdorf in die nächste Generation führen und den Ort gleichzeitig für andere Menschen zugänglich machen, die unsere Begeisterung teilen. So sind die vier Ferienwohnungen entstanden.

Sie betreiben unter dem Namen °es ein eigenes Label für Wohnaccessoires. Welche Rolle spielen Kunst und Design bei der Gestaltung der Ferienwohnungen?

Natürlich eine ganz persönliche. Wenn man von Haus aus Gestalter ist, möchte man sich natürlich auch in dem widerspiegeln, womit man sich umgibt. Es gibt nichts Schlimmeres, als seinen Urlaub in unpersönlich eingerichteten Räumen zu verbringen. Ich selbst möchte in meinen Ferien auch nicht schlechter wohnen als daheim.

Was macht das Haus zu einem besonderen Urlaubsort?

Unsere eigenen Entwürfe geben den Räumen zusammen mit den Werken moderner Kunst einen einzigartigen Charakter. Gleichzeitig ist das Gefühl, den Ort zu erleben und den 7ha großen Park fast für sich allein zu haben etwas sehr Besonderes. Landsdorf ist ein idealer Ausgangspunkt, um ganz Mecklenburg-Vorpommern zu bereisen. Nicht nur der Strand der Ostsee und die Hansestädte haben viel zu bieten – auch das Hinterland mit seinen kleinen Dörfern, den wunderschönen Backsteinkirchen, Gutshäusern, Wäldern und Feldern ist sehr reizvoll.

Was hat es mit den sogenannten Landsdorfer Weckgläsern auf sich?

Der eigene Küchen- und Obstgarten hat uns zu der Idee inspiriert, unseren Gästen von uns Eingekochtes anzubieten. Menschen wecken seit Jahrzehnten ein, um saisonale Lebensmittel zu konservieren. Es hat uns gereizt, dieses traditionelle Verfahren zu erproben – umso mehr, als wir erfahren haben, dass das Einwecken zu DDR-Zeiten vor Ort durchaus üblich war. Die Landsdorfer Weckgläser enthalten selbstgemachte Marmeladen, Pesto, eingelegte Zucchini, Apfelsaft oder Most. Dazu kommen verschiedene Ragouts oder Tomatensauce für eine schnelle Pasta.

Stehen weitere Projekte an?

Ja. Wir sind gerade dabei, den ehemaligen Speicher zur Event-Location umzubauen. Neben Konzerten der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern werden dort auch andere Veranstaltungen stattfinden. Die Räumlichkeiten werden z.B. auch für Seminare und Familienfeiern zur Verfügung stehen. Im angrenzenden Hühnerhaus planen wir gemeinsame Koch-Abende für unsere Gäste. Und in dem sanierten Trafohaus entsteht die kleinste Kunsthalle der Welt. Wir freuen uns, das Projekt Landsdorf so weiterzuentwickeln.

Ihr Tipp für den Mecklenburg-Vorpommern-Urlaub?

Wir leben nun seit mehr als drei Jahren hier. In dieser Zeit sind wir mehr und mehr zu der Überzeugung gelangt, dass nicht nur der Sommer eine Reise wert ist. Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Reiz. Hier haben wir das Gefühl, Frühling, Sommer, Herbst und Winter wirklich zu erleben!

Fotos: Thomas von der Heiden
Interview: Katrin Gewecke

Kontakt:
Gutshaus Landsdorf
Stefania und David Schäfer
Dorfstraße 63
18465 Landsdorf

Mehr Informationen unter: http://gutshaus-landsdorf.de/